Le 9 janvier, le programme de lutte contre la faim Just One est intervenu à l’école de la Mission Shiva Ji en périphérie de Bhojubheer, pour une distribution de nourriture aux élèves. Cette école est gratuite et destinée aux enfants dont les parents n’ont pas les moyens de payer l’inscription aux écoles gouvernementales normales. Elle recrute dans un rayon d’une vingtaine de kilomètres. Cela signifie que les enfants qui viennent ici appartiennent généralement aux milieux les plus déshérités, et le bienfaiteur actuel nous a dit que les enfants arrivent souvent sans avoir déjeuné et qu’ils semblent parfois souffrir de malnutrition.
Aussi, dans ce contexte, Just One débute un programme qui fournira régulièrement des repas aux enfants de cette école. Aujourd’hui est servi le premier repas que Just One prévoit d’y offrir chaque mois. Le menu consiste en un nourrissant ragoût de légumes, des puri (pain indien frit) et un gâteau de riz au lait avec des noix ; les puri sont tout frais car préparés sur place.
La discipline et le service sont des valeurs fondamentales dans cette école, et les élèves plus âgés ont l’habitude d’aider les plus jeunes. Ils rangent les sacs des plus petits sur le côté et le repas peut être servi. Suivant les conseils des enseignants, nous commençons à servir une petite quantité de légumes et 2 puri aux plus jeunes. Cependant il apparaît très vite que cela ne suffit pas. Même les enseignants sont étonnés de voir la quantité de nourriture consommée par certains de ces petits corps. J’observe que les enseignants sourient et hochent la tête, incrédules – mais il y a suffisamment de nourriture pour tous et nous continuons à les servir jusqu’à ce qu’ils soient rassasiés.
Nous servons les élèves en commençant par les plus jeunes, et tous reçoivent autant de légumes et de puri qu’ils le souhaitent – deux fois, trois fois et même quatre fois pour certains. Le dessert, le kheer, est limité à une part par élève. Les sucreries sont partout appréciées par les enfants, mais en Inde elles sont extrêmement populaires et le taux de diabète est élevé.
Nous fournissons aussi des poubelles pour les déchets, et il est intéressant d’observer les enfants lorsqu’on leur demande de débarrasser leur assiette. En Inde les assiettes, une fois utilisées, sont jetées par terre à quelque distance de la zone du repas, et il était évident que certains enfants ne connaissaient pas les poubelles. Même si la poubelle était placée au centre, et que les enseignants l’indiquaient aux élèves, ils ont continué à jeter les assiettes par terre autour de la poubelle. Des élèves plus âgés ont été placés près de la poubelle pour les guider, et certains des plus petits sont restés regarder les assiettes dans la poubelle, apparemment fascinés par cette façon de jeter les choses.
Lorsqu’ensuite nous avons échangé avec le directeur et les enseignants, tous étaient très satisfaits de cette journée et du service fourni aux enfants. Nous avons servi environ 310 repas aux élèves et 10 aux enseignants. La nourriture était de bonne qualité et nourrissante et les enfants eux-mêmes étaient TRES excités de recevoir ce repas nutritif et le dessert qui l’accompagnait.
La discipline et le service sont des valeurs fondamentales dans cette école, et les élèves plus âgés ont l’habitude d’aider les plus jeunes. Ils rangent les sacs des plus petits sur le côté et le repas peut être servi. Suivant les conseils des enseignants, nous commençons à servir une petite quantité de légumes et 2 puri aux plus jeunes. Cependant il apparaît très vite que cela ne suffit pas. Même les enseignants sont étonnés de voir la quantité de nourriture consommée par certains de ces petits corps. J’observe que les enseignants sourient et hochent la tête, incrédules – mais il y a suffisamment de nourriture pour tous et nous continuons à les servir jusqu’à ce qu’ils soient rassasiés.
Nous servons les élèves en commençant par les plus jeunes, et tous reçoivent autant de légumes et de puri qu’ils le souhaitent – deux fois, trois fois et même quatre fois pour certains. Le dessert, le kheer, est limité à une part par élève. Les sucreries sont partout appréciées par les enfants, mais en Inde elles sont extrêmement populaires et le taux de diabète est élevé.
Nous fournissons aussi des poubelles pour les déchets, et il est intéressant d’observer les enfants lorsqu’on leur demande de débarrasser leur assiette. En Inde les assiettes, une fois utilisées, sont jetées par terre à quelque distance de la zone du repas, et il était évident que certains enfants ne connaissaient pas les poubelles. Même si la poubelle était placée au centre, et que les enseignants l’indiquaient aux élèves, ils ont continué à jeter les assiettes par terre autour de la poubelle. Des élèves plus âgés ont été placés près de la poubelle pour les guider, et certains des plus petits sont restés regarder les assiettes dans la poubelle, apparemment fascinés par cette façon de jeter les choses.
Lorsqu’ensuite nous avons échangé avec le directeur et les enseignants, tous étaient très satisfaits de cette journée et du service fourni aux enfants. Nous avons servi environ 310 repas aux élèves et 10 aux enseignants. La nourriture était de bonne qualité et nourrissante et les enfants eux-mêmes étaient TRES excités de recevoir ce repas nutritif et le dessert qui l’accompagnait.
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